花草茶是上天對女人的恩賜,花草茶(Herb Tea)來自拉丁文中的“HERBA”,意思是“綠色的草”。
花草茶指的是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡,而產生芳香味道的草本飲料,其所散發的自然香氣與特殊口味,是我們稱這種非茶葉之茶為“茶”的主要原因。
花草茶不僅絢麗芬芳,而且具有保健美容功效。所以我們喝下的不僅是花香,鮮花生長的陽光和大地恩澤萬物的滋養,也一起流進了我們的身體,給人以說不出的溫暖和感動。
沖泡花草茶并不復雜,但要選擇品質優良的原料。一要選茶葉完整,果實顆粒飽滿,并帶有一點光澤;二要聞香,香味濃郁自然的茶泡出來的味道才會清香撲鼻;三要如果可以試喝的話,喝起來清爽甘甜的,就是高品質的花草茶了。 字串9
茶水的比例:水以天然泉水為佳,人工純凈水也不錯。水溫以100度為宜?;ú莶韬退谋壤龖獮?:50~1:100;復方花草茶每種材料各取2~3克,就可以泡出一壺色朋繽紛的花草茶了。 字串2
沖泡時間:每一道花草茶各有最適合的煮泡時間,大抵是將壺用熱水燙過,趁熱把花草茶材料放入壺中,倒入剛開的沸水,待花茶沖開悶3~5分鐘,而較堅韌的果實、樹皮、根等,則需浸泡15分鐘以上,在茶汁入味時再添加其他調味料。 字串9
味道的掌握:1人份的花草茶材料約1小匙,可以搭配2小匙的冰糖或蜂蜜或是不含熱量的甜菊葉來調味。此外,還可以根據個人口味加鮮奶、檸檬汁、果粒、果丁等。 字串6
為自己泡制的花草茶
清晨:
(守護天使茶——野生苦丁、西洋參、茉莉花各三分之一匙,滾水浸泡五分鐘。)
這道茶有美膚美顏,抗疲勞和增強免疫力的功效。它可以清除體內垃圾、毒素,同時能提神醒腦,緩解憂郁,調節內分泌,潤澤膚色,香體養顏。 字串2
午飯后:
(清爽怡人茶——牛膝草,玫瑰茄,薄荷,檸檬草各三分一,浸泡5分鐘)
這道茶具有清口、提神的作用。 字串3
下午泡的茶:
(1、美目清心茶——杭白菊半匙,陳皮2片,枸杞子三分之一匙,滾水浸泡3~5分鐘)
這道茶有清熱解毒,平肝明目,調理血脈,理氣健脾,防治肥胖等作用。
(2、舒松甘菊茶——洋甘菊、冰糖)
可在午后安定情緒,以一個好心情迎接新的挑戰。 字串6
平常自己要經常泡的幾種茶:
1、蝴蝶夫人茶:胖大海1個,玉蝴蝶半匙,枸杞子二分之一匙,一起泡6分鐘。
(清咽美音,清熱潤肺,常飲有效防咽炎)
2、舒緩頭痛茶:防風,川芎三分之一,甘草,白芍各三分之一,紅茶半匙。
(泡十分鐘,沖入紅茶,可治偏頭風)
3、輕松排毒茶:茴香三分之一,甘菊,薄荷,橙皮,泡六分鐘。 字串3
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